28 octobre 2008
melange de genres
Dans le livre de cuisine mediterraneenne (en francais) que maman a offert a Simon pour Noel, ils disent du haloumi (pour votre culture, c'est du fromage) "qu'il est assez difficile de se le procurer mais qu'on peut le remplacer par de la feta". A Melbourne, seconde plus grande communaute grecque apres Athenes, c'est ce qu'il y a de bien avec les melanges de cultures, le haloumi, c'est vraiment banal. Donc, facile a se procurer nous testons une petite salade qui, nous on trouve (!), a l'air encore plus belle que la photo du livre. Comme on a habite en scandinavie on allume des petites bougies sur notre table pendant le repas, et comme j'ai voyage en Inde avec Minelle avant d'arriver, on a une nappe qui vient de Konark. C'est quand meme vraiment le luxe ca.
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